四川省安岳柠檬王科技开发有限公司，是民有资本收购原国营四川省安岳柠檬保健果品工厂资产后(四川省安岳柠檬保健果品工厂成立于1986年，由国家计委及农牧渔业部（今农业部）投资，在安岳建立的全国唯一的国家级柠檬商品生产加工企业)，按照现代企业制度要求重新组建的公司，是中国柠檬之乡安岳县柠檬产业化龙头企业及四川省农业产业化重点龙头企业，主要从事柠檬的综合开发与加工。
   公司占地面积24亩，位于安岳县北坝经济开发区。注册资本2000.5万元，净资产2251万元，总资产2701万元。生产加工设备、设施齐全，年可加工鲜柠檬万吨以上，可开发柠檬加工产品十几个，目前产品有天然柠檬精油、柠檬“餐宴酒侣”饮料、柠檬干型酒、柠檬果茶、柠檬蜜钱、柠檬鲜果、柠檬籽、柠檬果酱、柠檬果脯、柠檬干片、柠檬鲜片、柠檬蜜钱、柠檬鲜果汁及当地农业资源等制品。