精制桃胶粉用途广泛，可完全替代阿拉伯树胶使用，可用于：
胶糖、糖果-主要用做搞结晶剂防止蔗糖晶析出；
软 糖-胶化分散糖份和调节酸碱值；
奶 糖-粘合添加剂，主要提高其可嚼性，不可以有效的乳化奶糖中的奶脂，避免奶脂溢出；
口香糖-使用香糖松软，主要保留水分和味道；
泡泡糖-调节糖份；
包衣糖-糖果表面覆膜；
巧克力-上光。
利用其乳化、稳定及成膜特性（如药片糖衣）或膏药及药丸的黏着剂，医药中间体。
粉末纤维素-制作胶囊及油性物质保存胶囊
糖浆-形成悬浮
片剂-提供无机元素，防止片剂破裂
滴剂-低热量纤维素来源
