上海汉丁机械:多功能水饺机

一、产品简介

水饺是中国传统饮食的代表，我公司推荐的HA系列水饺机：

1）可自动成型生产肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的水饺；

2）面皮厚薄、馅量多少，均可由您自由调试；

3）更换模具，且可生产春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅帖饺子等，制品可煮、蒸、煎及加工冷冻食品。

4）输面及成型部件采用聚四氟乙烯 防粘结技术，阻力小成型好 易清洗 。

5）构造简单，便于操作。

适用于宾馆、饭店、餐厅、团体食堂加工、幼儿饺子生产等。

　二、市场分析

随着人们生活水平的提高，消费习惯的改变，速冻食品在消费者生活中所占的比重越来越大．生活节奏的加快，使原先完全自制食品转向选择成品或半成品成为可能，这种转换率越高，市场需求就越旺盛，行业潜力就越大．冷冻冷藏技术的普及和发展使生产过程、运输过程、售点、家庭等环节的冷冻、冷藏形成了一个有机冷冻链条，保障了速冻食品的物流畅通．国内速冻食品市场目前以年均20%的速度递增成了不争的事实，其中速冻山野菜水饺产品的市场空间也很大。

三、成本及效益分析

1.成本如下:以普通的猪肉水饺为例:

面 粉

500克  猪 肉

400克  大 葱

300克  香 油

25克  酱 油

80 克  精 盐 

6克 姜 末 

5克 水

250克  老 汤

150克  共 计

1716克 

1.5

元/斤  5.5

元/斤  0.25

元/斤  7

元/斤  1

元/斤  1

元/斤  2

元/斤  5

元/吨  1.5

元/斤  　

1.5元  4.4元  0.15元  0.35元  0.16元  0.012元  0.02元  忽略  0.45元  7.042元 

从上表可以算出,普通猪肉水饺每斤原料才2.05元(7.042元/1716克*500克=2.05元/斤，当然不同的馅料成本有些差异)，以上原料可以包60-70个水饺。 

 2.市场售价:(以上表计)

　　　(1)开饺子馆(熟卖)：每斤水饺可卖16元.(所谓店内的1斤，是指论盘卖、论饺子个数卖,

 1斤=1盘=50-60个饺子)总重量不要超过1500克(3斤).店内卖出1斤,利润就接近10元.

　　　(2)办厂加工(速冻):每斤可卖5元—-5.5元.1斤的利润为3元—-3.5元.

     3.利润核算如下:以4人小店为例,若每天卖200斤（各种饺子）,1斤平均纯利8元计，每天就是1600元收入.每月就是48000元。再配上一些特色炝拌菜和酒水，利润会更多。若能扩大经营规模或再开几家分店，利润将十分惊人。

　　　1斤=1盘=50-60个饺子)总重量不要超过1500克(3斤).店内卖出1斤,利润就接近10元.

　　　(2)办厂加工(速冻):每斤可卖5元—-5.5元.1斤的利润为3元—-3.5元.

     3.利润核算如下:以4人小店为例,若每天卖200斤（各种饺子）,1斤平均纯利8元计，每天就是1600元收入.每月就是48000元。再配上一些特色炝拌菜和酒水，利润会更多。若能扩大经营规模或再开几家分店，利润将十分惊人。

四、我们的服务

我们为您提供购机免费培训操作技术及配料方法，你有任何问题，可随时咨询我们。您的信任，我们会以贴心的服务予以回报。