SOD 是由两个亚基组成的金属酶。从鲜牛血红细胞中得到的SOD每个亚基含一个铜原子和一个锌原子，故称“铜锌超氧化物岐化酶”，它是一种重要的生化制剂；也是一种很有前途的药用酶；又是一种人体内自由基的清除剂。
“超氧化物歧化酶”(Superoxide Dismutase—SOD）作为催化超氧阴离子（02-）进行汽化反应的金属酶，在防氧毒性，抗防辐射损伤、预防衰老、治疗自身免疫性疾病、防治各种炎症和肿瘤以及再灌流损伤等方面都具有重要作用。
SOD是广泛存在于生物体内的金属酶，它可以清楚细胞外液中超氧阴离子（02-），(O2-）与一些疾病的发生和发展密切相关，如可引起组织发生炎症，再灌流损伤综合征，放射性膀胱炎，类风湿性关节炎及心脑血管疾病，红斑狼疮等免疫疾病以及癌症和衰老等，给予外源性SOD可减轻或延缓这些疾病，也可以治愈一些疾病。
