主要包括红宝石高级面包粉、红面包粉、绿面包粉、黄面包粉、面包糠专用粉、肯德基汉堡粉等。产品精选国内外高筋优质小麦，经过先进工艺精心加工而成。产品销往大连、济南、烟台、青岛、上海、杭州、南京、广州、深圳、厦门、汕头及香港等地。主要技术参数如下：
①红宝石高级面包粉：灰分≤0.55%,面筋36—38%，吸水率≥63%，稳定时间≥17.0min。②红面包粉：灰分≤0.60%，面筋36—38%，吸水率≥63%，稳定时间≥15.0min。③绿面包粉：灰分≤0.62%,面筋35—37%，吸水率≥64%，稳定时间≥13.0min。④黄面包粉：灰分≤0.64%,面筋35—37%，吸水率≥65%，稳定时间≥12.0min。⑤面包糠专用粉：灰分≤0.60%,面筋36—38%，吸水率≥64%，稳定时间≥15.0min。⑥肯德基汉堡包粉：灰分≤0.62%,面筋33—35%，吸水率≥64%，稳定时间≥12.0min。
这些产品执行高于行业标准的企业内控标准，具有有吸水率高、筋力强、起发性好、货架期长、口感好等特点，能适应不同食品厂家多样化的需求。公司还能根据食品厂家特殊要求，设计开发出具有特殊功用的高筋类新品种。
