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福建安溪诚欣茶行(未核实)
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【品名】清香特级铁观音
【产地】:福建省安溪县
【重量】250G
【保质期】18个月
【保存】冷藏保鲜 阴凉 避光
【生产】2008年 正秋茶
【干茶】形似铁,砂绿分明,卷曲、壮结、呈青蒂绿腹蜻蜓头状
质量描述:
外观:条索壮实、卷曲;色泽绿油润、砂绿明、匀整。
闻香:本款铁观音秋香味十足、香气持久清香,闻之心旷神怡,大众喜爱之香气。
口感:音韵明显鲜醇爽口;细啜一口,让茶汤在口腔来回翻滚,可感觉铁观音独有之香味在口中回荡(回甘强烈)。
汤色:金黄、清澈明亮。
叶底:肥厚软亮,叶片均匀,有余香。
【备注】以上为店主基于茶品评测,茶品感受因人而异,仅代表个人观点
【水温】水温:100°(沸腾为佳) 出汤:10—30秒(因个人口味定)
铁观音泡法简说:茶具选用盖碗、紫砂壶或飘逸杯,装上大约占壶容量40%的茶叶,第一泡要冲掉(洗茶)
,水温100为佳,水量不要过多,每泡时间在10多秒出汤(看个人口味定),再出汤(茶叶可泡7泡多,个人感
觉2,3泡最香),再缓缓过虑出茶杯,每人各持一杯,先嗅其香,后尝其味,慢慢啜饮,便满口生香,回
味甘美。铁观音素有“观音韵”之称,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,唯底回甘,心
旷神怡,别有情趣;确乃一种生活艺术享受。
有朋自远方来—不亦乐乎
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