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怪事!水煮鸡蛋吐出塑料状白泡

  • 时间:2017-12-08 15:35:00
  • 来自: 新浪


2017年12月8日,市民陆阿姨(化名)爆料称:煮鸡蛋的时候发生了一件怪异的事,煮的鸡蛋直冒白泡,像塑料一般。



当天,陆阿姨煮鸡蛋的时候,鸡蛋被水冲破了一点皮,陆阿姨也没多在意。可不一会,鸡蛋的蛋清部分就开始冒出一些白色的气泡,而且还拉不开,像塑料一样。



蛋黄部分也没平时所看见的水煮鸡蛋那样黄,颜色很淡。陆阿姨尝了一口,发现也没有鸡蛋的味道。



于是,怀疑这个鸡蛋是假鸡蛋。

 

鸡蛋是真是假,我们应该如何鉴定呢?

1、先观察外观,一般真鸡蛋大头的那一端附近有一个圆周痕迹,有点类似于北极圈那种形状。不过不仔细看是看不出来的,所以要仔细观察。假鸡蛋,也就是人造鸡蛋就没有这个圈。

2、闻鸡蛋的气味。真鸡蛋有一股蛋腥味,假鸡蛋是石灰的味道。

3、煮熟之后看蛋壳上面有没有那个大气泡,如果没有就是假鸡蛋。

4、煮熟之后把鸡蛋黄撕开,如果是假鸡蛋就会感觉是胶状的,而真鸡蛋掰开是粉末状的。把鸡蛋黄扔在桌面上,假鸡蛋的蛋黄会弹起因为它是胶状的,而真鸡蛋的蛋黄会被摔坏。

小编提醒广大市民,以后买鸡蛋一定要注意了。通过以上步骤,基本就可以判断鸡蛋的真假了。

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