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规模不求大而全营销主打个性化

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  • 时间:2018-1-11
  • 来自: 黑龙江日报

   原标题:规模不求大而全营销主打个性化

  □陆书鑫何辉本报记者吴树江

  “供给侧结构性改革给咱换了脑壳,我们合作社在网上与网民互动,照着大家心思生产有机五谷杂粮,从去年10月3日开始到现在,产品销售到江苏和浙江147吨,向上海供货超过130吨,新开辟福建市场销售量80吨。每吨订购价8000元。供给侧结构性改革就是要自觉与市场互动,人家想要啥就给啥。”黑龙江垦区红兴隆管理局八五二农场“沃野山庄”农业合作社理事长徐龙泉高兴地说。在黑龙江垦区红兴隆管理局有一大批种植户在供给侧结构性改革中,主动出击,自觉地提升认识,塑造了农业职工的新形象。

  瞄准市场原粮也升值

  国家水稻收购保护价每斤降0.05元的政策一出,许多水稻种植户都捏了一把汗。

  江川农场“广粮”水稻种植合作社56户成员家庭却不心慌,2017年9月4日开始分段收割,9月10日新稻以每斤0.9元的价格进入市场流通,亩效益超过650元。

  “别看我卖的是原粮,因为是原生态生产,稻子连年升值,今年每斤又多卖0.3元。”合作社成员47岁的张保刚非常满意。

  原来,“广粮”米业公司通过微信、QQ和微博向客商和消费者进行调查,与广东3家销售商实现无缝对接,签订长期购销有机米合同。为保证优质原材料的供应,米业公司与水稻种植户联合成立了合作社,以保证每亩600元利润,组织建起了8000亩有机水稻生产基地。

  供给侧结构性改革实施以来,红兴隆许多种植户不再依赖政策开展生产,而是自觉回归到市场中,积极推进产品流通,有效改变了产品不进市场、进库房的生产模式。“回归”让农业从业者实现了身份转换,由过去单纯的生产者向营销商转变。

  曙光农场主打“亲情牌”与市场对接,充分利用分布全国各地的在农场工作生活过的知青开展市场调查,针对消费者需求,与北京“医筋堂”以每斤原粮高出市场价格10%签订生产“富硒”产品合同。农场现富硒产品种植规模达到1万亩,产品全部流通进北京市场。红旗岭“五星湖”水稻专业种植合作社通过与上海客商对接,种植有机水稻1万亩,斤售价比市场高出0.11元。

  2017年,全局订单种植面积111.8万亩,涉及高蛋白大豆、黏玉米、鲜食玉米、有机稻、高粱、西红柿、辣椒等农作物。

  和谐生态共生多赢利

  去年秋收忙坏了友谊农场第十管理区水稻种植户刘长友,中国农业大学教授、上海一家绿色食品销售上市公司老总等多批贵客来访,加工出的新米以每斤15元的价格被采购一空。他搞的是“雁稻”生态立体种植养殖,养殖600多只鸿雁,用大雁粪水灌溉稻田,绝对不施用化肥,既卖绿色水稻,又卖大雁。

  舌尖上的安全已成为消费者最为关注的焦点。红兴隆一些农业从业者紧紧抓住消费者的这一心里需求,大打自然和谐共生牌,让产品亲近自然、更接地气,发展起各类繁多的立体种养模式。“共生”模式的兴起,改变了过去掠夺式的生产,使生产者的身份转换到自然环境的保护者。

  八五三农场第四管理区李丽梅在上海一家超市发现,在农场不到一元一斤的西红柿,这里却能卖到9元,还有在农场不值钱的胡萝卜、小毛葱、南瓜等蔬菜都卖十几元、二十几元。她在超市连续研究了两天,发现上海消费者专挑这种贵菜买,一打听才知道这是原生态产品。于是她回到农场承包了一片水面、30多亩水稻,搞起生态立体循环种植养殖业,用小河鱼喂鸭子,把鸭子和螃蟹放到水稻里捉虫害,再用稻草垫窝发酵成有机肥种水稻。现在她家年可生产鸭蛋7万枚、螃蟹2000斤、大米1.2万斤,鸭蛋卖到5元一枚,大米卖35元一斤,鸭蛋还卖到日本和美国,美国客户为吃到她家的纯天然产品,不惜每斤85元的邮费采购。

  “兴林”水稻种植合作社建起了微信公众平台,当平台发出合作社搞“蟹稻”种植项目时,一位粉丝回复愿意出50万元给合作社安装远程监控,螃蟹以每斤60元收购,大米以每斤40元收购。这位粉丝就是大连“广大兴盛”食品有限公司的总经理。2017年9月18日合作的550亩“蟹稻”刚开镰,公司便派人来监督收割和回收产品,亩效益实现超万元。

  自然和谐共生的生产模式兴起,符合了消费者心理,也抢占到了市场,将生态价值转化成经济价值。在拥有东北最大寒疆果生产面积的五九七农场,许多果农搞林下养殖项目,果子批发由1.50元提高到2元,食虫鸡、鸭、鹅每只卖到100元以上。

  “共生”的生产模式不仅让农业从业人员实现了可持续增收,也有效地提升了生态环境质量。现全局绿色食品监测基地达550.15万亩,有机食品认证基地达40.9万亩,全国绿色食品原料标准化生产基地达190万亩,全国地理标志特色农产品5个。

  凸显个性市场更认同

  从秋收起,二九一农场水稻种植户刘荣军天天忙着向场外快递大米,最远邮寄到台湾。他早前听说国家水稻收购保护价要降,便开始在市场寻找出路,当了解到庞大的糖尿病患者群体急需满足喝米粥的心理时,引进先进技术生产“β-葡聚糖生机米”,受到了市场青睐,大米销售价格比原来提高3.7倍。

  供给侧结构性改革悄然改变了红兴隆许多农业从业者思维,把满足消费者心理需求作为落脚点,树立起“认同即是价值”的理念,开展一系列个性突出的经济活动。

  “咱们有好的产品,却卖不出好价钱,根本原因就是同质化现象太严重,形成不了竞争优势。”五九七农场第三管理区副主任刘锡坤深有感触地说。

  东北食用菌品质优良全国有名。栽种木耳、蘑菇在五九七农场是传统项目,每斤批发价格一直处于市场低端水平。为带领种植户走出新路,刘锡坤通过农场网站、个人QQ和微信向市场征求建议,发现很多南方网民提出爱喝菌汤,但在外出路上就喝不上了。针对消费者需求,刘锡坤找到北京一家食品研究中心,研制出味美的食用菌快餐方便汤,产品刚在网上展示,便受到广东客商的青睐。

  供给侧结构性改革改变了红兴隆农业从业人员一味追求规模、产量的传统生产经营方式,不断向价值营销的个性化方向发展。转变虽处于初始阶段,但多重效益却十分明显,产品的功能价值开发也日渐多样。“富铁”硬质玉米、高钙米、秧歌猪、虫鸡蛋、“水上漂”元宵、五谷方便粥等都已在市场形成品牌优势,多方向、多品种的尝试正使得红兴隆管理局在供给侧结构性改革的路上越走越宽。

  关键词:农业 营销

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