以群众日常生活必需的食品和季节性、节日性食品为重点，突出抓好粮食、肉类、水产品、蔬菜、水果、干果、儿童食品、保健食品、酒类、调味品和老年食品等质量监管。以城乡结合部为重点，集中检查各类小食品市场、小摊点、小食杂店、小商店和批发市场、集贸市场内的小作坊、小餐馆，重点解决经营主体资格、食品质量和经营行为等方面的突出问题，加大取缔食品无照经营力度。以农村食品市场为重点，加快推进农村食品安全示范店建设进程，力争用两年时间实现一个行政村至少建成一个食品安全示范店。各地要引导鼓励商场、超市向农村延伸，发展食品连锁经营，并加强对连锁配送食品的监管。