看奥斯丁小说改编的电影或者反映维多利亚时代的电影，喝着茶说话是常规镜头。然而，除了热恋中的男女，如今不少人已经无暇光顾电影院，当然也不知道现在电影里喝茶的戏是不是还一场接着一常脑海中反复播放的，大多是《欲望城市》中的四个漂亮女人周末晚上跑去酒吧喝马提尼的镜头。所以有必要提醒，喝茶总比喝酒来的健康，尤其是令人放松的下午茶，更是比独自买醉的酒吧时光要健康太多。
大大的落地玻璃，阳光无遮无挡地穿过，面前，一杯清爽的绿茶和一块诱人的芝士蛋糕，那一刻，餐厅的时钟指向下午3点30分。如此悠闲的下午茶对于永远忙碌的都市上班族来说又似乎过于奢侈。或许形式并不重要。如果有闲有钱，我们当然也可以像传统的英国人那样讲究下午茶的仪式，关注茶具胜过茶和点心，但如果只是为了补充午餐没能满足的营养，或是从看得人头晕的电脑屏幕前短暂逃离，那么有落地玻璃的餐厅和办公室里的茶水间是一样的。
下午茶最初的倡导者是英国维多利亚时代贝德芙公爵夫人安娜，她每到下午时刻就感到百般无聊，而且距礼节繁复的晚餐还有很长时间，于是就请女仆准备几片烤面包、奶油及红茶。时间一长，安娜决心邀请知心好友一同享受有茶与精致点心相伴的午后时光，没想到成了贵族社交圈中的风尚并得以延续。大概有很长一段时间，下午茶是带有女性气息的。当男性出外社交，而女人们白天在家没事做，就以下午茶会友。
而在如今的定义中，下午茶已经没了性别的氛围，它属于全体上班族，只要你有轻微的饥饿，或者想有那么十几分钟到半小时缓解工作压力，那么在下午3点到5点之间，你就可以享用饮料及点心补充人体所需，同时享受闲适时光。
随着人性化理念的不断推进，不少公司开始鼓励员工享受下午茶时间，因为管理者们都懂得“磨刀不误砍柴工”的道理，用短暂的“放逐”换取员工更好地工作状态，这笔生意，获利的还是老板。而且这股风潮已经从外企席卷到了民企。一个在民企工作的朋友前不久津津乐道地说起老板的先进理念：“公司把下午茶作为一种制度推行，而且专门搭建了一个阳光房作为下午茶专用场所。”一杯咖啡，一块蛋糕，就能满足肚子，愉悦心情，上班族们要的真是不多。
