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近日，由贵州省茶科所主持的贵州省“十一五”重大科技专项“茶产业关键技术研究与产业化示范”正式签约启动。该项目集聚了省内外17家高校、科研单位和企业的力量合作攻关，3年多时间将实现大面积低产茶园平均亩产接近全国平均水平，... |
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黄山市黄山区在实施国家和省科技富民强区计划中，重点推动茶叶产业发展，获得了显着经济效益，荣获“全国科技进步先进区县”称号。 黄山区自“黄山名优茶产业化开发”项目入选国家首批“科技富民强县专项行动计划”以来，科技部门... |
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近日，恩施州伍家台富硒贡茶公司生产的14吨有机贡茶，通过武汉易生生物科技公司出口法国。 伍家台公司是宣恩县有机茶生产的主要厂家。近年来，公司在万寨乡的长茅岭和马鞍山、珠山镇的甘溪、椒园镇的香树林等地种植茶叶5000亩... |
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又到了苦瓜上市的季节，我总是自己做苦瓜茶，防治暑热。做法如下：选上好苦瓜一条，洗净去瓤，内装入绿茶，悬挂在通风处阴干，然后把苦瓜连同茶叶一起切碎，每次取2-4克，用沸水冲泡饮用，可治中暑发热、口干烦躁、小便黄赤等。... |
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一杯茶，一段历史，一种文化！茶融入了当地的文化，并形成了一门独到的艺术，也最能细微处见精神。爱喝茶一族，注重的不仅仅是茶的品种，茶的年份，更注重品茶是否能喝出健康来！ 谨慎选择合适的茶，做个健康的茶客。 经常用脑的... |
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▲“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代（公元前5年－一公元前221年）的著作。 ▲我国茶圣一－唐代陆羽于公元７５８年左右写成了世界上最早的茶叶专... |
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用冷水冲泡茶叶，不仅能使茶叶释出更多的儿茶素，还可以让咖啡因含量降低。炎炎夏日喝冷泡茶，不但消暑解渴，还更健康！想要泡出好喝的冷泡茶，步骤更是比热泡还要轻松容易，适合忙碌的上班族、上班族、上课族、开车族。 冷水泡茶有... |
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安溪的茶，有很多种，最出名的是铁观音乌龙茶。 本来我对茶是没有“文化”的。我在洞庭湖边长大，那里不出茶叶，小时候喝的够得上茶的是一种叫“风蓬叶”的粗红茶。常常是母亲用大锅烧一锅水，烧开了就抓一把“风蓬叶”放进去，用... |
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第一次知道茶，大约是在六、七岁的时候,有一次看到父亲用一个带着长长铁丝柄的洋铁皮罐在火上烤，便好奇地问他在干什么，他说熬罐罐茶，等水煮沸，父亲便打开一个铁皮罐，里面是一个塑料袋子，用一个小夹子夹着，他打开后，用三个指头... |
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韵，古字作“韻”，指声音。《说文解字》：“韵，和也。从音，员（匀）声”；《玉篇》：“声音和曰韵”。员即圆字的简写，圆浑之圆：匀为韵之简写，调匀之韵。韵为圆浑和谐的意思。 韵从声音一扩大，就有了“神韵”、“气韵”、风韵... |
