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茶，人们多作为饮料，可居住在云南大理州四角山乡的利仆人（彝族支系），还把它加工成菜食而吃。擂茶菜，便是利仆人的一道传统美食。 制作擂茶菜，堪称是一种民族文化的展示。擂茶菜的主人唱着《数物歌》，将茶叶、花生、麻籽、核桃仁... |
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台湾《康健》杂志日前介绍了美国人史蒂芬·琼斯靠喝乌龙茶在半年内成功减掉36公斤，并摆脱了“三高”(高血压、高血糖和高血脂)的经验：坚持三餐前后喝一杯乌龙茶。 乌龙茶真的有如此神奇的减肥功效吗？北京朝阳医院营养科宋新认... |
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在很多男人的生活里，有这么4样东西是必不可少的：烟、酒、车、电脑。吸烟、喝酒多了，每天大部分时间对着电脑，都会危害健康，那么每天在工作的同时泡点茶水喝来保护健康是一个不错的办法。 因工作、应酬而整天吸烟的男性，咽喉很... |
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乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。 因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥... |
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如果你喜欢喝绿茶，尝试怀孕时一天喝上一两杯是没有关系的。但是不要指望它能奇迹般地增加你怀孕的概率。 虽然在绿茶中发现的化合物对保护健康有一定益处，但却很少有关于绿茶对生殖影响的研究。绿茶是由未经发酵的茶叶制成，含有叫做多... |
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中国人有喝茶的习惯，除了茶香的美味外，茶是健康的饮料，因为近年来研究发现，茶的某些成分有助于身体保健。虽然喝茶有许多好处，但也有一些需要注意的地方，所以，你应该了解，怎样喝茶才是聪明的做法。 儿茶素（catechi... |
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原料] 桑白皮、杏仁各15克。[制作] 将上两味药放入沙锅内，加水1000毫升，煎沸20分钟，取汁倒入茶杯，代茶饮用。[用法] 每日l剂，分数次饮服；连服8—12口可获良好疗效。[功效] 清热利咽，润肺止咳，治... |
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原料] 血余炭10克。 [制作] 将血余炭放人茶杯，冲入开水，搅匀。[用法] 代茶饮用，每日1—2次。连饮5—10日可获明显疗效。 [功效] 补阴利尿。适用于小便不利。... |
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[原料] 白茅根30克，车前子8克，萱麻根15克。[制作] 将上药放人盛有开水的保温瓶内，浸泡20分钟后，取汁倒人茶杯，代茶饮用。[用法] 每日1剂，分数次饮服。连服5-20日可获理想疗效。[功效] ... |
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根据中医的说法，绿茶为凉性，红茶为热性，花茶介于二者之间，属于中性；一般成年人只要饮用，各种茶叶都不会造成负面影响。在此介绍几种茶性与人体的调和，供喝茶时参考。 儿童：花茶与绿茶。 老年人：红茶。肥胖：高血压、糖尿病患... |
