近期，国内食用油价格继续一路攀升。据国家发改委监测，3月4日，湖南、湖北、贵州、安徽、浙江、江苏、陕西等地散装菜籽油价格每斤分别上涨1.0％、1.9％、2.2％、3.4％、4.8％、2.6％、4.4％。湖南、湖北、浙江、江苏、陕西等地散装豆油价格每斤分别比前一日上涨1.7％、1.7％、4％、2.4％、2.3％。

　　记者日前从北京昌平水屯批发市场信息办了解到，上周，该市场散装色拉油的价格为16元/公斤（计每吨16000元），与前一周的14元/公斤相比，每公斤上涨14.2%；各种品牌的色拉油平均每桶（5L）上涨10元左右，平均上涨幅度达13%。来自武汉白沙洲批发市场的信息显示，上周五，大豆色拉油、豆油、菜油的价格分别比前一周五上涨了1600元/吨、1800元/吨和1500元/吨。每桶（5L）装的中昌大豆油、金龙调和油、金龙大豆油分别比前一周上涨了9.5、7.5元和8.5元。

　　据北京水屯市场销售食用油的大户介绍，近期食用油价格上涨的主要原因有三，一是受原料价格上涨拉动，生产成本增加，以黄豆为例，2月26日的价格为5.6元/公斤，而价格3月7日的价格则涨至6.6元/公斤，上涨幅度为17.8%；二是由于石油、汽油的价格上涨，使运输成本增大；三是由于国内大部分食用油需要进口，而国际大豆期货行情也在一路攀升。据了解，春节过后，芝加哥大豆期价和加拿大油菜籽期价持续大幅上涨，并不断创下历史新高。在2月25～29日的一周内，芝加哥5月大豆期价累计上涨了98.25美分/蒲式耳，涨幅达到6.8%。该市场信息办人士经过多方调查后透露，目前国内食用油储备较前一段时间相对减弱，因此短期内食用油价格仍面临上涨的压力。

　　上周商务部发布的商务天气预报表明，近期，受美国豆油期货持续上涨以及国内油厂开工不足的共同影响，国内豆油价格小幅上涨。油厂、贸易商跟盘提价行为较为活跃，但终端买家追高入市的采购意愿不强，无论是小包装油还是散装油市场，油厂、持货商反映出货进度整体迟滞。后期，受进口成本高企等因素影响，国内豆油价格将继续保持高位运行。国内花生原料货源偏紧，油厂收购较为谨慎。在原料供应相对紧张的情况下，国内多数油厂仍未生产，以销售少量库存为主。由于价格较高，市场需求受到一定程度的抑制。预计短期国内花生油行情将维持高位企稳局面。

　　相关链接

　　据武汉市场大豆相关数据分析，从2月4日到3月5日的一个月时间里，大豆价格最高涨幅达24%，最低也有5.5%。其中，东北产小颗粒大豆涨幅24%，从2.5元/斤涨至3.1元/斤；东北产大颗粒大豆从2.68元/斤涨至3.25元/斤，涨幅21%；安徽产大豆上涨0.3元/斤，现价2.9元/斤，涨幅11.5%；河南产大豆0.22元/斤，现价2.8元/斤，涨幅8.5%。