中国商务部4月1日上午发布的上周食用农产品市场价格指数为一百二十八点九四点，比前一周略微下跌百分之零点五。食用油价格止涨回落，粮食价格稳中有降，蔬菜价格持续下跌，肉类价格互有涨跌。

　　具体来看，在国内外豆类产品价格下跌及国家市场调控措施的共同作用下，市场供应紧张的状况得到缓解，上周食用油零售价格比前一周下跌百分之零点一。其中，豆油、调和油零售价格分别下跌百分之零点三和零点二，花生油、菜籽油价格与前一周持平。

　　上周粮食价格小幅回落。其中，小包装大米零售价格比前一周略降百分之零点二，小包装面粉零售价格与前一周持平。值得关注的是，受上周末国际市场大米价格上涨约百分之三十的影响，中国国家发改委三月二十八日宣布再次提高粮食最低收购价，旨在避免北京奥运前粮价急涨和通胀的加剧。此前中国政府已于二月份提高了今年生产的稻谷和小麦最低收购价。

　　同一周，肉类价格则是互有涨跌。其中，猪肉批发价格比前一周下跌百分之零点四，牛羊肉价格略有上涨。而全国蔬菜平均批发价格比前一周下跌百分之三点四，已连续八周回落。