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晓芹即食海参网站 保证品质

晓芹即食海参网站
品牌 大连晓芹海参杭州产区直供店
所属行业 食品
所在地 杭州市
信息编号 1677916
商家编号 1848
产品规格 不限
起批量 ≥1个
包装说明 不限
单 价 面议
商家服务 无货必赔 交期保障 7天包换
文章来源:杭州海珍堂食品有限公司 时间:2019-01-12 16:25 点击:1
“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,这句话如今用来形容海参的身价,是恰当不过的。曾几何时,海参作为补品,仅仅是病号、老嬬才舍得吃,但现在,随着生活水平的提高,海参早已不再是品。


美容养颜:别看海参长得丑,却是女性美容养颜的佳品哦!海参含有丰富的营养物质和微量元素,胶原蛋白含量与阿胶不相上下,及易吸收。经常食用海参,给皮肤补充充足的胶原带白,补充蛋白质,让细胞饱满,皮肤光滑水嫩有弹性,是祛斑美白的圣器。
对海参的详细介绍,哪种吃法更适合孕妇和老人
海参蒸蛋的做法
海参蒸鸡蛋的做法
材料:鸡蛋、海参、香葱、酱油、香油、水。
步骤一:处理好海参,主要就是对海参进行泡发,确保所有的材料都是干净的,并且是可以进行食材加工的。
步骤二:准备好鸡蛋液,加入水进行比例调和,比例为一比一左右。
步骤三:将海参进行切片,然后倒入鸡蛋液中。
步骤四:将其放在小火的状态下进行蒸,时间为十分钟左右,然后将其他的海参放入锅内进行蒸,然后加入调料就可以直接食用了。
半干海参也就是盐渍海参,经现代真空干燥技术加工而成,干湿适中,肉质均匀,鲜度好,缺点是不易保存,同时可能含盐量高。
发制方法:
1、将半干海参放入无油的器皿中,加入纯净水(水没过海参),放入冰箱保鲜层浸泡1-2小时。
2、将泡好的海参用干净的剪刀沿腹部切口处剪开至嘴部,把白色沙状物(牙嘴)去除干净,清洗干净。
3、先将水煮沸,将准备好的海参放入沸水中,不加盖子等到水再次沸腾后调至中火继续煮约40~50分钟左右。煮后待海参自然凉透。
4、把凉透的海参放在纯净水中冰箱保鲜层泡发(水多参少)约十二小时。
5、二次熟化:先将水煮沸,将准备好的海参放入沸水中,边煮边挑,因为海参肉壁厚度不同,在煮的过程中要边煮边挑,软的海参捡出,硬的再煮,直至全部煮软。(海参竖直拿在手里可自然弯曲,摸起来软软的,手感像猪皮冻即可)
6、二次泡发:把煮好的海参放在纯净水中冰箱保鲜层泡发(水多参少)每十二小时换水一次。泡的时间长短依据个人口感而定,但长不要超过三天。若想长期存放,需单个包起来,放冰箱冷冻保存。
淡干海参
淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品,加工过程中,不人为添加任何添加物。淡干海参外表一般是黑色、褐色或棕,同一批次海参的颜色并不均匀。淡干海参无糖无水,保质期较长,含盐量少,海参原有味道保持较好;水发量较高,肉质肥嫩鲜美。
半干海参,主要源于海参自身的三种武器――硒、酸性粘多糖、海参皂苷。
种:硒元素能抑制细胞及血管的生长,可以有效抑制症病灶的进一步扩散,保持人体处于一个平衡的时期。专家建议患者在进食海参的时候要注意量的控制,同时要注意海参的做法,不可太油腻,以免影响海参的营养,一般来说,早上空腹时吃海参是吸收***。
第二种:海参皂甙。海参皂甙对多种生物来源的血红细胞都具有溶血活性,由溶血活性而导致海参皂甙具有强的杀活性,尤其是对于一些细胞也能表现出一定的细胞性,而且很多研究结果都表明海参皂甙还具有抗病、和的多重作用和活性,其中多种活性成分已被应用于临床,但是对于海参的研究尤其是海参皂甙的化学结构和理活性机制等方面的研究仍需深入,方可取得重要进展。
第三种:酸性粘多糖,酸性粘多糖的机理就是能够抑制细胞的生长与扩散,具有抗转移以及抑制生长的作用,辅助比较明显。
海参的质量鉴别还要注意海参的味道如何,一般淡干海参都是一点淡淡的腥味而不是刺鼻的味。

何为拉缸盐海参?
拉缸盐海参是干海参加工制作过程中的一种半成品参,是湿参,也就是未经晾晒与烘干处理的海参。
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