包子机功能

包子机功能


和面的工序和用料的配比

面大致可分为两类:酵母面和老面。现在通常用酵母面的居多,但这两种面机器都可以做,现在来说说酵母面的工艺。

通常放入面粉、酵母、水、白糖、馒头改良剂或泡打粉。

配比如下:面粉10斤、水4.8-5斤(根据面粉的干燥度和含水量来定)、酵母50克(据季节变化可适量减少,酵母在30-35度下活性是最强的)、白糖(和酵母的量一样)、馒头改良剂25克或泡打粉40克。


包子机

2、 将其放入和面机中,先打开和面机搅拌,后放入清水。

4、和面时间不要超过12分钟,包子机质量,在面和的快光的时候关掉和面机,让其放在和面机中醒发10-20分钟,面发起一点就可以了。

5、面发起后,开动和面机,再和5-8分钟,这样做出包子的口感会更好。

6、把和好的面放入面斗,在馅斗中加入馅,检查接地保护线是否接好,打开总电源开关。



包子机,是发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器,加工制作包子的食品机械。可以根据需要另外配置设备和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等设备。

包子机,是发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器,加工制作包子的食品机械。可以根据需要另外配置设备和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等设备。


不锈钢包子机

   5、自动化程度高,定量准确,葫芦岛包子机,制品大小一致,皮馅比例20克-150克,随意可调,1-2人即可操作。6、包子机产品多样化,可生产各种包子、南瓜饼、小笼包、绿豆饼、豆沙包等各种包馅产品。7、本机身轻巧,主要机件采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。8、包子机结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。9、包子机对面粉质量要求不高,占地少,包子机那里买,挪动方便,且适合各种工作场所。10、包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效、节省投资。

包子机

   包子机操作注意事项:1、开模盘盖板,在刀片之间加少量光滑油或光滑脂。2、接通电源(必需有接地庇护)后查抄正反转,封闭各部开关让呆板空运转,察看各部门是否畸形。3、试做时,先封闭成型开关,然后封闭调理面泵开关,将揉好的面放入面斗内直至呆板作出空心包子时,包子机销售,然后调理供馅节按钮,按请求比例做出头具名皮的份量,关闭面泵开关。4、封闭馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头走出,直至馅布满馅泵,才可封闭供面开停。5、当含馅面柱经模盘成形,酿成完整包子时,经由过程调理(供馅调理),使包子到达请求的巨细和皮馅的比例。包子机操纵简略,能做各类形状的包子,上市比力快。关于包子机的操纵简略先容一下:将和洽的面装入包子机的面斗—将拌好的馅装入包子机馅斗——发动包子机总电源—关上包子机成型开关—关上包子机输面开关—关上包子机输馅开关—从运送带上掏出及格的包子。


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