现代式快餐美食 御品黄记煌三汁焖锅
    现代式快餐美食 御品黄记煌三汁焖锅
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  所谓焖锅,是把生鲜的食品在专用的电磁炉里加入“三汁焖锅”秘制的酱汁以及各式调料焖制而成,多种口味可供选择,其吃法是先焖后涮再下主食,是一种营养丰富、绿色环保、快捷卫生的现代式快餐美食。
 【御品黄记煌三汁焖锅加盟优势】
1、原汁原味的蒸、焖、涮巧妙结合。真正做到一菜多吃,且膳食营养搭配合理,有讲究。我们的焖锅加盟项目采用宫廷秘方制作,口味独特、香气恒久、闻香止步。黄记煌三汁焖锅集合了中餐的内涵与西餐的理念,焖锅加盟总部将西餐的规范流程、规范操作融入中餐中,品牌个性突出,菜肴鲜美,味道保持良好。我们的焖锅加盟店都是生产量化,各种材料消耗明了,成本核算清晰,中间环节产生的额外浪费得到控制,使运营成本进一步降低。节约空间摆上桌子,又提高了餐馆的赢利能力。
记煌三汁焖锅加盟店是一个多种项目结合的体系,有着丰富的产品,项目,独家的料包优势!香公香婆黄记煌三汁焖锅加盟投资少:无需您过万的投资只需千元投资,即可学会真技术,只需要万元左右即可开店正式营业,打工不如当老板。保证您月赚几万不成问题!黄记煌三汁焖锅加盟店采用见缝插针的模式迅速立店,所需的门面小:3-10平米足够,租金也就几百上千。黄记煌三汁焖锅加盟店的人员少:1-2人即可,家人创业,无需雇人省时省力!
  烹饪技术
1、大草鱼:要选择3斤以上的草鱼,肉厚鱼香。
2、必去腥:因为焖锅鱼不用油炸;不用油煎;所以一定提前去腥腌制。
3、香辛料:垫底的蔬菜要选择香辛味道重的蔬菜,如葱头;大蒜;芹菜;尖椒等,吃起来更香。
4、大厚片:鱼片要切1、5厘米厚的厚片,太薄了容易焖碎。
5、下猛料:蚝油:甜面酱:蕃茄酱,按2:2:1放置,每500克草鱼按蚝油3汤匙:甜面酱3汤匙:蕃茄酱1、5汤匙。
6、顺炒料:投放的材料,要按照图示的顺序依次投放炒香,才能有好的味道。
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