海底捞,希尔顿等,有几个真的把顾客当上帝

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2017-9-9

从8月25日以"服务至上,顾客至上"为口号的海底捞曝出老鼠乱窜、员工用火锅漏勺掏下水道等问题,再到9月4号蓝莓评测公布了对北京五家五星酒店的客房卫生调查,发现存在不换床单、不洗浴缸、不擦马桶、不洗漱口杯等现象,服务行业有几个真的能做到“顾客是上帝”?

“顾客是上帝”信条一再打破

暗访国内五星级酒店:多家未在退房后彻底更换床品

暗访国内五星级酒店:多家未在退房后彻底更换床品

作为独立的评测机构,我们希望通过对某类产品的评测、对比,为读者提供有帮助的消费决策,却在评测过程中发现了行业的乱象。借助本次测试,我们希望能够引起酒店行业的重视,注重卫生状况与用户体验。 …[详细]

 暗访海底捞:老鼠爬进食品柜 火锅漏勺掏下水道

暗访海底捞:老鼠爬进食品柜 火锅漏勺掏下水道

老鼠在后厨地上乱窜、打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、用顾客使用的火锅漏勺掏下水道……海底捞作为一家在各地拥有百余家直营餐厅的大型跨省餐饮品牌火锅店,法制晚报·看法新闻记者在海底捞两家门店暗访近4个月看到的却是如上情形。 …[详细]

公关能挽回“上帝”信任吗

北京旅游委回应五星级酒店不换床单不擦马桶:约谈

北京旅游委回应五星级酒店不换床单不擦马桶:约谈

针对“五星酒店不换床单”一事, 北京市旅游发展委员会9月5日午间在官方微博发布,9月5日上午,北京市旅游委联合北京旅游行业协会,共同约谈了北京长安街W酒店、北京希尔顿酒店、北京三里屯洲际酒店、北京JW万豪酒店、北京香格里拉饭店负责人,就媒体报道的不换床单不擦马桶情况进一步了解核实,要求涉事酒店开展自查和整改,正视问题,积极应对,提升管理水平,提高服务质量。 …[详细]

 海底捞公开就“后厨爬老鼠”事件道歉

海底捞公开就“后厨爬老鼠”事件道歉

在这篇名为《恶心!暗访海底捞:老鼠爬进食品柜 火锅漏勺掏下水道》的文章中,法制晚报·看法新闻记者曝光了其在海底捞位于北京劲松店和太阳宫店暗访近4个月后,记录的后厨老鼠爬进装食品柜子、扫帚簸箕抹布与餐具一同清洗、洗碗机内部一层油污、火锅漏勺用作掏下水道垃圾的工具等现象。 …[详细]

专家评论

五星酒店不换床单、海底捞后厨脏是行业潜规则?

五星酒店不换床单、海底捞后厨脏是行业潜规则?

不换床单、不刷马桶,连漱口杯都不清洗,这种酒店你敢住吗?近日,自称独立评测机构的“蓝莓评测”曝光的视频显示,北京5家五星级酒店(长安街W、洲际、希尔顿、JW万豪、香格里拉)都有以上问题 2000块一晚的酒店都这样,那一般性的酒店和旅馆得糟糕成什么样?小伙伴们简直又愤怒,又无奈。 …[详细]

赵伊辰:酒店和海底捞的员工,有几个真把顾客当上帝?

赵伊辰:酒店和海底捞的员工,有几个真把顾客当上帝?

高级酒店往往标榜完美的睡眠体验,更有五星级酒店注册了“天梦之床”的商标,但最近一家自媒体的暗访,怕是让那些每分钟都要花一块钱甚至更多的尊贵住客,听完浑身不自在:多家北京五星级酒店被爆出床单不更换,浴缸马桶水杯不清洗,而且这些五星级酒店无一例外是洋品牌。 …[详细]

“顾客是上帝”,不能仅仅是商家对外宣传的口号,更应当是培训员工的理念。也许饭店有老鼠、酒店换床单一事,禁得住媒体放大镜式的审视,但禁不住良心的拷问,可以说是一个行业的悲哀。这种悲哀并非行业属性使然,仅仅是因为员工贯彻标准不彻底,督查不严格,不得不说是可惜。

责任编辑 邓艺艺
专题策划 王青梅