共享农庄商业模式探讨

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民宿合作管理模式 共享农庄商业模式探讨

三亚老包根据网络整理

三亚老包导读

“共享农庄”的解释:

老包简言之,就是农民拿出自己的房屋、作物和农田,在不改变所有权的前提下,让出经营权和使用权与投资人或消费者进行各种形式的合作,实现与社会消费者的资源共享,以追求收益的最大化,在政府、集体、农户、消费者和投资人之间实现“五赢”或多赢的局面。

当初,共享农庄的概念由谁提出来的其实并不重要了,重要的是目前从中央政府到地方政府都对农村的建设灰常的重视,从国家政策到地方政策,从政府财政到社会投资都给予了极大的关注和优惠支持。是不是投资的风口还不敢说,因为风口是靠市场经济吹起来的,但至少可以看到的是政策性的红利已经显现出来了。

作为这么一个新兴的政策性导向的投资方向,投资人该从何入手呢?

是先下手为强,还是等风来?

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正文

首先,了解一下政府投资和社会投资的关键性区别,政府的投资是服务国家服务社会的,比如,基础设施、公共设施和文化教育的建设等等,是不以盈利为目的的;而社会投资是必须要有盈利的,有多方的共同盈利才有可持续的发展。

因此,对共享农庄的商业模式的探讨是必要的,也是必须的。哪种模式才能够实现政府、集体、农民、投资人和消费者的多方共赢呢?

其次,了解一下目前当下我们已知的共享农庄的开发模式和经营模式。

开发模式

1整村综合开发模式

两个关键词:整村,综合。就是由投资人与农民合作社合作对整村进行统一规划、统一建设,利用村庄空闲地等建设民宿、农场和其他相应设施,民宿可以出租,农场的全部或部分经营权、股权可转让;将整村农用地进行统一规模化生产经营,消费者可以租赁农用地经营权或认养农作物,企业或农民合作社为消费者提供系列服务。

也就是:整村改建,统一经营,农民服务。

2村庄农房改造升级开发模式

由企业或农民合作社将村庄现有房屋进行改造升级,其房屋可以出租。将村庄部分农用地进行统一生产经营,消费者可以租赁农用地经营权或认养农作物,企业或农民合作社为消费者提供系列服务。

也就是:改建房屋,土地出租,农民服务。

3基地开发模式

企业或农民合作社利用农业基地内农业附属设施用地等建设管理用房,或利用基地已有的建设用地建设民宿,民宿可以出租,民宿的全部或部分经营权、股权可以转让。消费者可以租赁农用地经营权或认养农作物,企业或农民合作社为消费者提供系列服务。

也就是:

也就是:利用集体土地新建民宿,土地出租,农民服务

以上三种一致的国内的农庄开发的模式其实大同小异,因为现行的土地政策决定了不太可能有大的突破。那么,我们再来了解一下网络上已知的经营模式。

“共享农庄”的5种经营模式

1、产品订制型

对消费者认养的农作物建立档案,严格按照约定标准进行生产。产品成熟后,按照消费者的要求既可配送到指定地点,也可进行代销,将销售收入返还消费者。鼓励省外大型农产品批发市场、菜篮子集团、酒店、企业、学校等在海南省投资“共享农庄”。

特点是:跨区域定制

2、休闲养生型

鼓励农村集体组织和农民以出租、合作等方式发展特色民宿客栈,吸引消费者特别是“候鸟”前往农庄休闲养生度假。打造“民宿+农地”休闲养生产品,把经营权租赁给“候鸟”人群、城市居民,用于农业生产或农事体验。

特点是:民宿和体验

3、投资回报型

消费者及投资主体通过众筹等方式募集资金用于发展“共享农庄”,农庄为消费者及投资者提供农资供应、技术指导、托管代种代养、产品销售等配套服务,消费者及投资者按约定获得实物或投资收益回报。

特点是:投资回报

4、扶贫济困型

引导消费者及投资主体与贫困村或贫困户直接对接,消费者认养贫困户的农作物或者承租贫困户的农地、农房,贫困户通过出租土地、房产或以土地、房产入股获得财产性收入以及通过打理农庄获得务工收入,实现贫困户持续稳定增收。

特点是:扶贫

5、文化创意型

立足特色资源,吸引各类艺术家、创客利用品牌设计、故事挖掘、艺术再造、农业科普等文创艺术方式,打造特色农庄。

特色是:创意开发

通过网络上宣传总结的这些模式,我们看到的只是农民或者集体合作社的盈利模式,那么,投资人的盈利模式在哪里?

答案是:有,只是各有各的不同,但,只能借鉴,照搬必死。

我们可以看到的成功案例很多,国内外的都有。但对于投资者来说关乎成败的唯有适合的靠谱的商业模式。推荐几个案例希望可以为跃跃欲试的投资者提供参考,特别值得参考的是基金投融资的模式建议。

(以下案例均来自网络)

田园综合体的运营模式

(一)田园综合体的内涵特点

田园综合体是一种新型的组织形式,它可以满足三个产业相互渗透融合的新动向。在一定资源条件下,通过各个产业交互渗透,把休闲娱乐、养生度假、文化艺术、农业技术、农副产品、农耕活动等有机结合起来,能够拓展现代农业原有的研发、生产、加工、销售产业链,使传统功能单一的农业及农产品成为现代休闲产品的载体,发挥产业价值的乘数效应。

(二)田园综合体运营模式及案例分析

1

重建美丽乡村--田园养老模式

随着乡村旅游的火热及我国老龄化情况日益严重,乡村田园养老度假成为一种新的养老模式。乡村田园养老以农业休闲为主体,利用乡村特殊的自然养生条件及富有乡韵、利于康复身心的人文环境,与生态休闲、农业旅游、森林度假等相结合,开创出一种集田园生态休闲、乡村健康饮食养生、农耕劳作体验、乡村社区生活于一体的新型养老模式。

案列解析

幸福公社:乐享田园养老

幸福公社把家庭度假、老年人养老、中年人养生、儿童亲自然教育、全国旅居、运动休闲、有机农业结合为一体的创新旅游养老地产。幸福公社通过营造生态绿色的田园生活,健康的人与自然、人与人之间的邻里关系,实践着“我为人人,人人为我”的健康生活。“农耕生活,手工村落”是在尊重自然的前提下,打造健康养老生活的创新。

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1、项目选址

都市半小时经济圈,自然人文环境优越

幸福公社位于川西旅游环线的核心位置——成都大邑青霞镇的烟霞湖风景区,烟霞湖风景区位于大邑县东北边缘,距成都市50公里,30分钟车程,属于成都市半小时经济圈。北邻街子古镇、青城山、都江堰,南至新场古镇、花水湾、西岭雪山。

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2、艺术生活

传统的手工智慧和创意之美

幸福公社引进五十多个手工艺匠人,包括活字印刷、酿酒、织布、皮影、蜡染、剪纸 豆制品、酿酒、木雕、制茶、制纸……用传统的手工智慧让老人回归人与自然的和谐。

3、幸福农业

回归到食品源头,改变思想,进而改变生活

幸福公社的农业模式,是尝试从从中国城市食品的现状出发去现状去改变农村的生产模式和发展模式,由城人群的食品安全的痛处着手,回归到食品源头,改变思想,进而改变生活。亲手生产,亲手种植,亲手收获。社员们共同遵守《绿色公约》,几百亩的农田,经过五年的净化,没有化肥农药,每家的土地里可以长出干净的蔬菜。

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4、幸福健康

四位一体的养老管理模式

幸福公社与健康管理公司合作,引进先进的医疗管理团队。利用云计算快速传输,监控业主身体信息;二期规划了一万方的失能老人管理中心,将幸福公社四位一体的养老管理模式完善。社区配置了护士团队,解决常规的入户看护问题。

幸福公社对养老市场做出了一个细分,更多关注城市型中老年的健康型养生需求,主要年龄段在五十到七十五,他们对邻里,对文化艺术的需求更多,不是城市型重度养老的概念,带有比较强烈的旅游观光特征。其实是用乡村田园模式来承载养老的细分市场。

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2

片区开发模式

坚持以政府投入为主进行基础设施建设,引导农民根据市场需求结合当地优势,集中连片开发现代观光农业及各种农业休闲观光项目,供城市居民到农业观光园区参观、休闲与娱乐。

该模式主要依托自然优美的乡野风景、舒适怡人的清新气候、独特的地热温泉、环保生态的绿色空间,结合周围的田园景观和民俗文化,兴建一些休闲、娱乐设施,为游客提供休憩、度假、娱乐、餐饮、健身等服务。主要类型包括体闲度假村、体闲农庄、乡村酒店。该模式在全国各地尤为常见。如上海市郊区、北京市郊区、南京市郊区基本上都在采用该开发模式。

案列解析

蟹岛度假村:经典的休闲度假模式

1、经营模式:前店后院,农旅合一

蟹岛采取前店后院的经营模式,以园养店,以店促园。农园氛围种植园区、养殖园区、科技园区;商店有开饭楼、蟹宫、康乐宫、仿古农庄以及水上乐园等。

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2、创意理念:六好体验,吸引消费

蟹岛度假村的理念是:六好,通过好看的景观、好玩的娱乐、好吃的餐饮、好住的农庄、好卖的产品以及游客的好评来留住游客的心。

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3

产业带动模式

休闲农园首先生产特色农产品,形成自己的品牌。然后通过休闲农业这个平台,吸引城市消费者来购买,从而拉动产业的发展。在这类园区中,游客除了餐饮旅游,还会带回土特产品。

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大王山葵农场:日本最大的山葵园

大王山葵农场创立于1917年,是一座位于日本长野县安昙野市郊区的山葵农场,总面积15公顷,每年可收获150公吨的山葵(俗称绿芥末或是辣根)。不仅是日本最大规模的山葵园,也是安昙野最知名的观光景点。每年吸引约120万人次来访。另外,大王山葵农场曾是国际著名导演黑泽明指导的电影《梦》的拍摄场地,当年为拍电影所建造的古朴水车,至今还留在菜园里,许多游客专程到此亲身体验电影中的情景。由于其坐落在穗高和平镇,由日本北阿尔卑斯山的地下溶雪水浇灌,翠绿色的山嵛菜种植田随处可见。除了宜人的风景,农场内还有宽敞明亮的美食餐厅和商店,游客可在此品尝到当地特产山葵荞麦面和山葵天妇罗等传统的主食,也能以稍低于常规的价格享受山葵冰淇淋和山葵啤酒等令人垂涎的美味。

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4

科普教育模式

主要类型有农业科技教育基地、观光体闲教育、少儿教育农业基地、农业博览园。如农业科技园区作为联结科教单位科研成果与生产实际的重要纽带,为农业科技成果的展示和产业孵化提供了实现的舞台。

目前我国的一些大学或科教单位建立的农业高新技术园区,与国外的农业科技园区模式极为相似,园区的建立为科教单位和入园企业科技产业的“孵化”和“后熟”,提供了重要的基础平台,大大促进了农业科技成果的转化和辐射推广。

案列解析

凤凰公社:建在乡村的农业大学

1、深挖传统耕读文化

耕读文化是农庄的一大特色,书院依托农庄,农庄衬托书院,置身书院之中,自然而然的感受传统文人晴耕雨读的情怀。

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2、重塑餐饮养生文化

医农同根,药食同源。农庄特设食育中心,应四季而种植,循四季而养生,体现出有机蔬果的养生价值。

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5

民俗风情旅游模式

民俗风情旅游模式即以农村风土人情、民俗文化为旅游吸引物,充分突出农耕文化、乡土文化和民俗文化特色,开发农耕展示、民间技艺、时令民俗、节庆活动、民间歌舞等休闲旅游活动,增加乡村旅游的文化内涵。主要类型有农耕文化型、民俗文化型、乡土文化型、民族文化型。

案列解析

洼里乡居楼:建立民俗教育基地

1、餐饮起家:创农家特色菜系

一、农家菜系全部选用原生态食材。二、盛农家菜的器皿要用农家的锅碗。三、吃农家菜一定要在农家院的氛围中。

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2、民俗聚人:建民俗教育基地

建立乡居楼博物馆和民俗体验教育基地,将洼里人的文化保存下来,并有老艺人授课,让老人有的挣,小孩有的学。

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6

休闲农场或观光农园模式

随着城市进程的加快和城市居民生活水平的提高。城市居民已不满足于简单的逛公园休闲方式,而是寻求一些回归自然、返朴归真的生活方式。利用节假日到郊区去体验现代农业的风貌、参与农业劳作和进行垂钓、休闲娱乐等现实需求,对农业观光和休闲的社会需求日益上升,使我国众多农业科技园区由单一的生产示范功能,逐渐转变为兼有休闲和观光等多项功能农业园区。

案列解析

意大利农场:意大利风情观光体验

1、精准定位:主题式运作

从庄园名称到园区景观,从衣食住行到娱乐项目,都围绕着意大利这一主题,牢牢抓住了崇尚欧陆风的中产阶级。

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2、主动营销:差异化表达

一、主动营销,开展餐饮外卖、增加文娱活动,打破农庄工作日无人的状态。

二、打造特色:家庭作坊式的酿酒,意大利手工奶酪制作等。

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三、田园综合体的融资模式

田园综合体开发建设投入高,开发周期长,项目前期没有资产可供抵押贷款,投资回报率偏低,回收期长……种种因素表明,田园综合体特色小镇建设过程中,融资是第一道坎,根据田园综合体特色小镇建设特点,本文梳理了田园综合体的八种融资模式

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